건강기능식품의 기준 및 규격
Notification of Partial Revision of Standards and Specifications for Health Functional Foods(MFDS-2023-50)
주요 개정사항(Revision)
가. 단백질의 제조방법 삭제(안 제 3. 1. 1-27 1))
1) 단백질 제조에 사용되는 원재료는 확대되었으나, 제조방법이 한정되어 있어 다양한 제품 제조에 한계가 있음.
2) 단백질의 제조기준 중 제조방법을 삭제하여 제조방법을 확대함.
3) 단백질 제조방법의 확대로 다양한 제품이 출시 될 것으로 기대됨
Deletion of protein manufacturing method (Proposal 3. 1. 1-27 1))
1) Raw materials used in protein production have been expanded, but manufacturing methods are limited, so there are limitations in manufacturing various products.
2) Expanded the manufacturing method by deleting the manufacturing method from the protein manufacturing standards.
3) It is expected that various products will be released due to the expansion of protein manufacturing methods.
나. 기능성 원료 원재료 학명 현행화(안 제 3. 2. 2-65 1))
1) 상황버섯추출물의 원재료인 상황버섯의 학명이 재정립되었음
2) 상황버섯추출물의 원재료 학명을 재정립된 학명으로 개정함
3) 영업자 및 소비자에게 기능성 원료의 원재료에 대한 정확한 정보를 제공함.
Current scientific names of functional raw materials (proposal 3. 2. 2-65 1))
1) The scientific name of Phellinus Phellinus, the raw material of Sanghwang mushroom extract, has been reestablished.
2) The scientific name of the raw material of Sanghwang mushroom extract was revised to a reestablished scientific name.
3) Provision of accurate information on raw materials of functional raw materials to business operators and consumers.
다. 개별성분별 시험법 개정 및 신설(안 제 3. 2. 2-28 4), 제 4. 3. 3-32 및 3-38)
1) 신설된 규격의 시험을 위한 시험법 개정 및 신설 필요
2) 쏘팔메토 열매 추출물 규격 관련 지방산 시험법 개정 및 식물스테롤 시험법 신설
3) 시험법 개정 및 신설로 효율적이고 정확한 분석 가능
Revision and establishment of test methods for individual components (Proposal 3. 2. 2-28 4), Article 4. 3. 3-32 and 3-38)
1) Need to revise and establish test methods for testing of newly established standards
2) Revision of fatty acid test methods related to saw palmetto fruit extract specifications and establishment of plant sterol test methods
3) Efficient and accurate analysis is possible by revision and establishment of test methods
개정원문 [Download]
건강기능식품의+기준+및+규격_일부개정고시(고시+제2023-50호_2023.7.24.)